الكرواسون الفرنسي بالزبدة

(3)

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل الكرواسون الفرنسي بالزبدة مثل الفرنسيين بالظبط تعرفي من موقع اطيب طبخة على الوصفة الأصلية لهذا الطبق الغني بالزبدة

  • تقدّم ل…

    9 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    45 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أنخلي الدقيق في وعاء الخلاط الكهربائي. أضيفي الخميرة، السكر والملح.

  • 2

    زيدي الحليب والبيض. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 3

    غلّفي الوعاء بورق نايلون لاصق. أتركيه لساعة في زاوية دافئة على حرارة الغرفة حتى ترتفخ العجينة.

  • 4

    عندما ترتاح العجينة، إفرديها بواسطة النشابة على سطح منثور بالدقيق.

  • 5

    إدهني الزبدة على وجه العجينة، واحرصي على ألا تقتربي من الأطراف.

  • 6

    إثني أطراف العجينة فوق الزبدة. إفردي العجينة بواسطة النشابة.

  • 7

    إثني العجينة على بعضها. إفرديها من جديد بواسطة النشابة.

  • 8

    ضعي العجينة على صينية فرن. أدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة حتى تجمد.

  • 9

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق.

  • 10

    أخرجي العجينة من الثلاجة. إفردي العجينة بواسطة النشابة على سطح منثور بالدقيق حتى تصبح مستطيلة الشكل ورقيقة.

  • 11

    قطّعي العجينة إلى مثلثات متساوبة الحجم. لفي المثلثات الى لفائف ثم صفيها في صينية الفرن.

  • 12

    غطّي الصينية بفوطة مطبخ واتركي العجينة ترتاح لساعة.

  • 13

    أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى تنضج حبات الكرواسون.

  • 14

    أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي الكرواسون على سفرة الفطور.

وصفات ذات صلة
بان كيك دوائر

قدموها مع البان كيك!

10 دقيقة
بلاليط سعودي

غنية جداً!

10 دقيقة
طريقة عمل بيض مسلوق بالجبن

قدموه مع العيش!

10 دقيقة
كيف اسوي تميس

لذيذ جداًّ!

25 دقيقة
مربى التوت الازرق

طعم ولون خرافي!

5 دقيقة
حلى بان كيك نوتيلا

بـ 4 مكونات فقط لا غير

10 دقيقة
الذ ميني بان كيك

ألذ فطور!

10 دقيقة
بيض تركي بالزبادي

فطور فخم ولذيذ!

10 دقيقة
شكشوكة تركية بالجبن

تناسب وجبات الفطور!

10 دقيقة
طريقة خبز تميس

طعمه ولا ألذ!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية