طريقة الكوشينا البرازيلية

(3)

وصفة جديدة على اطيب طبخة من المطبخ البرازيلي: طريقة الكوشينا البرازيلية باسهل الخطوات. تفقدي وصفة صديقتنا وجربيها لتقدميها اطباق جانبية على سفرتم مع الاطباق

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة: في قدر غير لاصق، حمّي الزيت.

  • 2

    ضعي الفليفلة والبقدونس والدجاج والجبن وقلّبي.

  • 3

    نكّهي بالملح والفلفل واخلطي. أتركي الحشوة جانباً.

  • 4

    لتحضير العجينة: في قدر غير لاصق، أسكبي مرق الدجاج وأضيفي إليه الدقيق.

  • 5

    قلّبي جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تجف العجينة ثمّ إرفعيها عن النار.

  • 6

    إدهني يديك بالقليل من الزيت كي لا تلتصق فيهما العجينة.

  • 7

    إعجني العجينة ومن ثمّ قسّميها إلى عدّة كرات.

  • 8

    إفردي كلّ كرة عجين على ورق الزبدة بيدك، ويجب أن تكون سماكة العجينة رقيقة.

  • 9

    ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة على العجينة وأغلقي هذه الأخيرة.

  • 10

    غمّسي العجينة بالبقسماط ثمّ في البيض ومرّة أخري في البقسماط.

  • 11

    في مقلاة غير لاصقة ملئية بالزيت الغزير المحمّى، ضعي الكرات واقليها من الجهتين.

  • 12

    أخرجي الكرات من الزيت عندما تصبح ذهبيّة اللون.

  • 13

    ضعي العجين على ورق لامتصاص الزيت ومن ثم قدّميها.

وصفات ذات صلة
خبز العدس مناسب للدايت

للرجيم

5 دقيقة
طريقة عمل بطاطس مهروسة

قدموه إلى جانب ألذ الوصفات!

10 دقيقة
بالفيديو، نودلز كريمي حار

نودلز لذيذ وخفيف!

10 دقيقة
بالفيديو، خبز الثوم اللذيذ

ولا ألذ!

10 دقيقة
تونة بالخضار ولا ألذ

طبق صحي وسريع!

10 دقيقة
أصابع الدجاج ولا ألذ

وصفة سهلة ولذيذة!

15 دقيقة
بالفيديو، دجاج مقلي بصلصة العسل

وصفة سهلة ولذيذة!

20 دقيقة
طريقة خبز التميس الأصلية

من أشهى أنواع الخبز

30 دقيقة
خبز صاج باكستاني

سهل وسريع

10 دقيقة
تونة بالخضار ولا أطيب

طبق سهل ولذيذ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية