فطير بالجبنة والعسل الشهية
طعم لا يقاوم!
1 ساعة 20 دقيقة
الكيكة بالقشطة
نقدم لك سيدتي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الكيكة بالقشطة بالصور. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة، جربيها وشراكينا رأيك بها!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الكيك:
بيض
2
فانيليا
ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
دقيق
كوب
سكر
نصف كوب
زيت
نصف كوب
ملح
رشة
ملوّن طعام - 3 قطرات
حليب
نصف كوب
لتحضير الحشوة:
قشطة
علبة
حليب مكثّف محلى
علبة
نشاء
ملعقة كبيرة
زبدة
مذوّبة 3 ملاعق كبيرة
فانيليا
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الحشوة، ضعي في قدر القشطة والحليب المكثف المحلى على حرارة منخفضة.
-
2
ذوّبي النشاء بملعقة كبيرة من الماء واسكبيها فوق القدر.
-
3
قلّبي المكوّنات باستمرار حتى يثخن المزيج ثمّ إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
-
4
أسكبي الحشوة في وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي الفانيليا والزبدة على شكل خيط رفيع مع الخلط لحوالى دقيقتين.
-
5
أدخلي المزيج إلى الثلاجة.
-
6
لتحضير الكيك، أخفقي في وعاء البيضتين مع الفانيليا والسكر والحليب والزيت وملوّن الطعام.
-
7
أنخلي في وعاء آخر الدقيق والبايكنغ باودر والملح.
-
8
أضيفي المكوّنات الجافة على مزيج البيض واخلطي المكوّنات حتى تتجانس.
-
9
أسكبي المزيج في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالدقيق.
-
10
إخبزي الكيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 35 دقيقة.
-
11
أخرجي الكيك من الفرن وتركيه جانباً حتى يبرد.
-
12
إقطعي الكيك أفقياً إلى جزأين متساويين.
-
13
وزّعي القليل من الحشوة على الطبقة السفلى للكيك وغطّيها بالطبقة العليا من الكيك.
-
14
غلّفي الكيك بالحشوة بحسب رغبتك.
-
15
أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ15 دقيقة قبل التقديم على سفرتك.
نصائح
يمكنك إضافة الفاكهة إلى الكريمة عند الحشي إذا أردت.
وصفات ذات صلة
