مسقعة سريعة
سهلة وسريعة!
15 دقيقة
المسقعة بالخل والثوم
يقدم لكم موقع أطيب طبخة طريقة عمل المسقعة بالخل والثوم خطوة بخطوة في البيت. حضروا ألذ مسقعة ساخنة وقدموها على سفرتكم!
يمكنكم تقديم المسقعة مع سلطة خضراء متنوعة لزيادة محتوى الألياف والفيتامينات في الوجبة.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
200 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نضع الباذنجان في مصفاة ثم ننثر الملح على الوجه ونتركه جانبًا لنتخلص من السوائل.
-
2
نقلي الباذنجان في الزيت الحامي ثم نضعه على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت.
-
3
نعيد الكرّة مع شرائح الفليلفة.
-
4
نسخن القليل من الزيت في قدر على النار، ونضع الثوم نقلّب حتى يذبل.
-
5
نضيف الخلّ ثم صلصة الطماطم وعصير الطماطم.
-
6
ننكه بالملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة ثم نترك المكونات حتى تنضج وتتماسك.
-
7
نرص الباذنجان والفليلفة في صينية فرن ثم نسكب الصلصة حتى تتداخل بالمكونات.
-
8
ندخل الصينية الى الفرن حتى يتحمّر الوجه ثم نقدم المسقعة ساخنة على سفرتنا.
نصائح
يمكنكم تقديم المسقعة مع سلطة خضراء متنوعة لزيادة محتوى الألياف والفيتامينات في الوجبة.
معلومات اضافية
المسقعة بالخل والثوم هي واحدة من الأطباق التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة في المطبخ العربي والمطبخ المتوسطي. وتتميز بطعمها الفريد الذي يمزج بين الحموضة الخفيفة للخل والنكهة القوية للثوم، مما يجعلها من الأطباق المميزة في الأوقات المختلفة. تعد المسقعة وجبة غنية بالعناصر الغذائية، إذ تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن. إليكم اطباق نباتية سهلة وسريعة
وصفات ذات صلة
طريقة مسقعة الباذنجان سهلة
جربي مع موقع أطيب طبخة طريقة مسقعة الباذنجان سهلة بخطوات بسيطة. ان كنت تودين تحضير طبق نباتي واقتصادي جربي هذه الوصفة المميزة اذ طعمها روعة على مسؤوليتي
20 دقيقة
