طريقة السليق الحجازي الأصيل
السليق على أصوله!
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي المعكرونة بالماء المملّح بحسب التعليمات المدوّنة على العبوة.
-
2
ضعي المعكرونة في المصفاة ثمّ ضعيها طبق التقديم مع القليل من الزيت وحرّكي.
-
3
قلّي اللحم بالقليل من الزيت على حرارة متوسّطة، نكّهيه بالملح والفلفل بحسب الرغبة ثمّ إرفعي القدر عن النار.
-
4
في وعاء، أخلطي الزبادي مع الثوم ورشة من الملح.
-
5
زيدي مزيج الزبادي فوق المعكرونة وحرّكي من جديد.
-
6
زيّني وجه الطبق باللحم المفروم والبقدونس وقدّميه على سفرتك.
وصفات ذات صلة
