ايدام فاصوليا بيضاء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي الفاصولياء حتى تنضج.

• 2

  صفّي الفاصولياء من الماء وضعيها جانباً.

• 3

  في قدر ثانٍ على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى يذبل البصل.

• 4

  أضيفي قطع اللحم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.

• 5

  اتركي الخليط على نار متوسطة حتى تنضج قطع اللحم مع التحريك من حين لآخر.

• 6

  زيدي معجون الطماطم وقلبي لحوالى 3 دقائق.

• 7

  أضيفي الفاصولياء على القدر وأغمري المكونات بالماء.

• 8

  عند غليان الخليط، خففي النار واتركيه حتى ينضج ويثخن.

• 9

  قدمي ايدام الفاصولياء البيضاء إلى جانب الأرز أو العيش.

وصفات ذات صلة