طريقة الباذنجان المخلل

(18)

يقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة الباذنجان المخلل بطعم مميز وباسهل خطوات. حضري مخلل الباذنجان ثم شاركيه على سفرة غنية بالذ الاصناف بوصفات موقعنا السهلة والسريعة!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    تخلّصي من عنق الباذنجان يدوياً ثمّ اسلقيه في الماء لمدّة ساعة إلّا ربع.

  • 2

    أفرمي الثوم والفليفلة وضعيها في وعاء معاً.

  • 3

    أسكبي عصير الليمون الحامض فوق الوعاء ثمّ رشّي الملح والكمون والصلصة الحارة واخلطي جيداً.

  • 4

    بعد سلق الباذنجان، أخرجيه من الماء ثمّ بواسطة السكين، شقّي جانباً واحداً من جوانبه دون وصول السكين إلى الجانب الآخر.  5- إحشي الباذنجان بالخليط السابق ثمّ قدّميه بالهناء والشفاء وصحة وعافية إن شاء الله.

نصائح

من الممكن استخدام نفس الحشوة لعمل الطماطم المخللة أو الفليفلة المخللة لكن دون سلقها، فقط إصنعي شقّاً في الخضار واحشيها ثمّ ضعيها في الثلاجة قليلاً قبل تقديمها.

وصفات ذات صلة
ارز القرنبيط

صحي تماماً!

15 دقيقة
طريقة مكدوس الفاصوليا الخضراء

ولا ألذ!

20 دقيقة
طريقة رز الصيادية بدون سمك

طعمه لذيذ جداً!

10 دقيقة
تورتيلا بالبطاطس

سهلة التحضير!

25 دقيقة
تين مجفف مع زيت زيتون

فوائده لا تعد ولاتحصى!

10 دقيقة
توست الشوفان

مناسبة لأي جدول رجيم!

25 دقيقة
طريقة عمل افضل خبز شباتي جاهز

سهل التحضير!

25 دقيقة
مخلل ملفوف عضوي

قدموه مع أطباقكم المختلفة!

15 دقيقة
غراتان بدون فرن

ألذ طبق جانبي!

15 دقيقة
طريقة عمل القرنبيط كيتو

طبق جانبي صحي تماماً!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية