دجاج مشوي بتتبيلة الليمون والثوم… الطراوة والنكهة في لقمة!
ولا أشهى!
1 ساعة
مكرونة باستا بالصلصة الحمراء
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تفقدي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل مكرونة باستا بالصلصة الحمراء بالصور والخطوات. وصفة سهلة ولذيذة لا بد أن تجربيها
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
لسلق المعكرونة:
معكرونة سباجيتي
طويلة كيس
ماء – بحسب الحاجة
ملح
بحسب الرغبة
لتحضير الصلصة:
زيت نباتي
بصل
مفروم 1
طماطم
مهروسة 3
معجون طماطم
ملعقة كبيرة
ثوم
مهروس فصّ
سماق
ملعقة صغيرة
فليفلة حمراء
بودرة ملعقة صغيرة
ملح
رشّة
جبن قشقوان
(أو موزاريلا
فليفة خضراء مقطّعة إلى حلقات – 1
زيتون
بحسب الرغبة
أوريغانو
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
أسلقي المعكرونة مع الملح والماء بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. لا تنسي إضافة القليل من الزيت النباتي لمنع إلتصاق المعكرونة على بعضها.
-
2
لتحضير الصلصة: في قدر، حمّي القليل من الزيت.
-
3
قلّي البصل حتى يذبل.
-
4
أضيفي الطماطم المهروسة واتركيها حتى تغلي.
-
5
ضعي معجون الطماطم واتركي الخليط يغلي من جديد.
-
6
بعد أن تختمر الصلصة، أتركيها جانباً لتبرد.
-
7
أضيفي إلى الصلصة الثوم والملح والأوريغانو والسماق وبودرة الفليفلة.
-
8
أخلطي المكونات جيداً.
-
9
في صينية بيركس، ضعي المعكرونة المسلوقة.
-
10
أسكبي الصلصة فوق المعكرونة.
-
11
رشّي جبن القشقوان على وجه الصينية.
-
12
وزّعي حلقات الفليفلة الخضراء والزيتون.
-
13
يمكنك إضافة رشّة أوريغانو على الوجه أيضاً.
-
14
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً لبعض الوقت حتى يحمر وجهها.
وصفات ذات صلة
