1- في قدر على نار متوسطة، ضعي الفول واغمريه بالماء. أسلقي الفول حتى ينضج بالكامل، حوالي 40-45 دقيقة.‏
2- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت الحار وأضيفي البصل. قلّبي المزيج حتى يذبل البصل ثمّ أخرجيه من المقلاة وضعيه في طبق.
3- في المقلاة نفسها، سخّني الكمية المتبقية من الزيت الحار وأضيفي البيض. قلّبي هذا الأخير حتى ينضج بالكامل.
4- ضعي مكعبات الخبز في طبق التقديم. أضيفي عصير الليمون الحامض والقليل من ماء سلق الفول. زيدي الفول المسلوق وأضيفي البيض على الوجه.
5- قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!