بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا بالفيديو طريقة تحضير الكسكس التقليدي خطوة بخطوة. وصفة شهية وسهلة بمذاق مغاربي أصيل، مثالية للغداء أو العزائم العائلية!

يفضل تقديم الكسكس ساخنًا فور تحضيره حتى لا يفقد قوامه.

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    المغربي
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    450 سعرة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نضع الكسكس، زيت الزيتون، مرق اللحم. نخلط المكونات جيدًا.

    تحضير الكسكس
  • 2

    نقطّع الباذنجان، الكوسا، الجزر، والبصل. نسخن زيت الزيتون ونحمر اللحم البقري ثم نضيف البصل والثوم. نقلّب المكونات جيدًا.

    تحمير اللحم
  • 3

    ننكه المكونات بالزعفران، البابريكا، الزنجبيل، والملح. نقلّب جيدًا قبل أن نضيف الجزر ونحرك قليلًا ثم نزيد الباذنجان والكوسا ونقلّب.

    حرك المكونات
  • 4

    نزيد صلصة الطماطم والماء ونتركها تغلي على النار لمدة 20 دقيقة. ثم نضيف الحمّص المسلوق ونتركها 10 دقائق إضافية.

    ترك المكونات على النار
نصائح

يفضل تقديم الكسكس ساخنًا فور تحضيره حتى لا يفقد قوامه.

معلومات اضافية

الكسكس هو طبق تقليدي عريق يعد من أشهر الأطباق في المغرب العربي، ويحظى بشعبية واسعة في مختلف البلدان العربية. حيث يتميز بقيمته الغذائية العالية وقابليته للتنوع، ويقدم في مناسبات مختلفة سواء كوجبة يومية أو في الأعياد والمناسبات العائلية. وإليكم أكلات من المطبخ المغربي حضروها على سفرتكم.

وصفات ذات صلة
لحم مظبي حضرمي

المظبي على أصوله!

20 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
طاجن بامية باللحمة

من أشهى الوصفات

30 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
مسقعة باذنجان باللحم المفروم

طبق لذيذ ومفيد!

20 دقيقة
ساندوتش كفتة ولا أشهى

من ألذّ وصفات الساندوتش العربية

30 دقيقة
لفائف الباذنجان بالصوص الأحمر

شهيّة ولذيذة

25 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية