بالفيديو، طريقة تحضير عرايس كفتة مع صلصة الكرز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكفتة: نفرم البصل، الثوم والفلفل الحار ونخلط باللحم المفروم. نضيف الكاري، بودرة الحار، الفلفل الاسود، السبع بهارات والملح. ونخلط المكونات جيدًا.

• 2

  نبشر جبن الموزريلا ونقطع الخبز العربي الى قسمين، نضع في اول قسم كمية من الكفتة المحضرة سابقًا ونضيف اليها الجبن المبشور. وفي القسم الثاني من الخبز الكمية المتبقية.

• 3

  لتحضير صلصة الكرز: نهرس الكرز، ونعصر الليمون الحامض فوقه ثم نضعه على النار.

• 4

  نضع الزيت في مقلاة ونقلي عرايس الكفتة حتى تستوي اللحمة جيدًا.

• 5

  نغمس عرايس الكفتة بصلصة الكرز عند التقديم!

وصفات ذات صلة