طريقة السليق الحجازي الأصيل
السليق على أصوله!
20 دقيقة
بالفيديو، فتة كباب
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا معنا من خلال هذا الفيديو على طريقة تحضير فتة الكباب اللذيذة بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، جربوها اليوم وقدموها لأحبائكم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير اللبن
لبن زبادي
500 مل
طحينة
ثلث كوب
ملح
ملعقة كبيرة
ثوم
مهروس - فصان
لتحضير الكباب
لحمة
مفرومة - 500 غرام
بصل
مفروم ناعم - حبتان
فلفل حار
نصف ملعقة صغيرة
سبع بهارات
ملعقة كبيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
قرفة
ملعقة صغيرة
بقدونس
مجفف - ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة كبيرة
زيت
كوب - لقلي الكباب
لتحضير الخبز
زيت
كوبان - لقلي الخبز
خبز عربي
مقطع - كوبان
لتحضير الصوص
زبدة
ملعقة كبيرة
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
ماء
نصف كوب
كاجو
مقلي
لوز
مقلي
بقدونس
للزينة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير اللبن: نضع اللبن الزبادي في وعاء ونضيف إليه الطحينة، الملح والثوم ونحرك جيدًا ثم نضع الخليط في الثلاجة.
-
2
لتحضير الكباب: نضع اللحمة المفرومة في وعاء ونضيف البصل، الفلفل الحار، السبع بهارات، البابريكا، القرفة، البقدونس المجفف والملح ونحرك بشكل جيد
-
3
نقوم بعمل دوائر من اللحمة المفرومة المحضرة سابقًا.
-
4
نضع الزيت في قدر على نار متوسطة ونقلي به الكباب.
-
5
لتحضير الخبز: نقلي الخبز المقطع بالزيت على نار متوسطة.
-
6
لتحضير الصوص: نذوب الزبدة في قدر ونضيف اليها معجون الطماطم نحرك ونضيف الماء ثم نحرك من جديد.
-
7
نضع الخبز المقلي في طبق ونضيف اليه اللبن الزبادي المحضر وفوقه الكباب، الصوص، المكسرات المقلية والبقدونس المفروم.
وصفات ذات صلة
