بالفيديو، فخذ خروف مشوي بالفرن

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا مع موقع أطيب طبخة بالفيديو على طريقة عمل فخذ خروف مشوي بالفرن بخطوات بسيطة جدًا، حضروا هذا الطبق وقدموه لأحبائكم.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    3 ساعة

  • مجموع الوقت

    3 ساعة 40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير التتبيلة: في وعاء نضع اللبن الزبادي، معجون الطماطم، زيت الزيتون، البهار، الثوم، الزنجبيل، الملح، الكركم، البابريكا، القرفة، الفلفل الأبيض، العصفر وجوزة الطيب ونحرك.

  • 2

    نقوم بعمل فتحات في فخذ الخروف ثم ندهنه بالتتبيلة المحضرة سابقًا ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة.

  • 3

    نفرد ورق القصدير المغلف بورق الطعام ونضع عليه البصل وفوقه الفخذ المدهون بالتتبيلة، ثم نلفه بالورق بشكل جيد.

  • 4

    نضع الفخذ المغلف في صينية وندخله الى فرن محمى مسبقًا على حرارة 230 درجة مئوية من الأسفل ونتركه لمدة ساعة.

  • 5

    بعدها نقوم بفتح الورق ونترك الفخذ في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية من الأسفل والأعلى لمدة ساعتين.

  • 6

    لتحضير الأرز: في قدر على نار متوسطة نضع زيت الزيتون، اليانسون النجمة، اللومي، القرفة، ورق الغار وكبش القرنفل ونحرك، ثم نضيف الأرز نحرك من جديد ونضع المرق والملح ونخلط ثم نترك الأرز على النار حتى ينضج.

  • 7

    بعد ان ينضج الارز نضيف إليه الزعفران المنقوع بالماء الساخن.

  • 8

    نضع الأرز المطبوخ في طبق التقديم وفوقه الفخذ المشوي بالفرن، ونزين الوجه بالمكسرات المقلية.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، فطيرة البيتزا الجديدة

وصفة مبتكرة جربوها

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل المغربية

حضروها على الأصول!

50 دقيقة
كبسة البيت

يمكن تحضيرها في المنزل

30 دقيقة
بالفيديو، اللازانيا الايطالية

طبقات من السعادة!

25 دقيقة
حمام محشي مصري

من الأكلات المصرية الشهية

15 دقيقة
طريقة عمل كفتة الفراخ

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة
بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة

وصفة بطعم خيالي

40 دقيقة
بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة
طريقة عمل صدور الدجاج مثل المطاعم

وصفة لذيذة!

20 دقيقة
بالفيديو، ستيك مع صوص الشوكولاتة الغني بالنكهات

وصفة مبتكرة

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية