أوصال دجاج شيش طاووق
من ألذ أطباق الدجاج!
15 دقيقة
بالفيديو، كفتة الدجاج بطريقه عبقرية وجديدة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا معنا من خلال هذا الفيديو على خطوات تحضير كفتة الدجاج بطريقه عبقرية وجديدة لا تترددوا في تطبيقها وتناولها كوجبة لذيذة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
لتحضير كفتة الدجاج
صدر دجاج
500 غرام
بصل
مفروم -3
بقدونس
مفروم - كوب
بابريكا
ملعقة صغيرة
ثوم
مجفف - ملعقتان صغيرتان
سبع بهارات
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
زيت
ملعقتان كبيرتان
لتحضير الصلصة
طحينة
ثلث كوب
عصير ليمون حامض
ربع كوب
ثوم
مهروس - فصان
ملح
ملعقة صغيرة
ماء
ربع كوب
لتحضير سلطة اللبن والخيار
لبن زبادي
ربع كوب
شبت
مجفف - ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
ثوم
مهروس - فص
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
خيار
مقطع - 3
طريقة التحضير
-
1
لتحضير كفتة الدجاج: في محضر الطعام نضع صدور الدجاج ونطحنها لتصبح ناعمة.
-
2
نضيف الى الدجاج البصل المفروم، البقدونس، البابريكا، الثوم المجفف، السبع بهارات والملح ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
-
3
نضع كفتة الدجاج المحضرة في وعاء ونشكلها على شكل أصابع متساوية الحجم.
-
4
نضع الزيت في قدر على نار متوسطة ونقلي اصابع الكفتة المحضرة.
-
5
لتحضير الصلصة: نضع في وعاء الطحينة، عصير الليمون الحامض، الثوم، الملح والماء ونحرك بشكل جيد.
-
6
لتحضير سلطة اللبن والخيار: نضع في وعاء اللبن، الشبت، الملح، الثوم، زيت الزيتون والخيار ونحرك.
وصفات ذات صلة
