بالفيديو، كفتة دجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكفتة: في محضر الطعام نضع الدجاج، نضيف البصل، البقدونس، البابريكا، الثوم المجفف، السبع بهارات والملح ونخفق من جديد.

• 2

  نضع الكفتة المحضرة في وعاء ونقوم بتشكيل أصابع منها.

• 3

  في مقلاة على نار متوسطة نضع الزيت ثم نقلي كفتة الدجاج بشكل جيد.

• 4

  لتحضير الطحينة: نضع الطحينة في وعاء ونضيف عصير الليمون الحامض، الثوم المهروس، الملح والماء ونخلط بشكل جيد.

• 5

  لتحضير اللبن: في وعاء آخر نضع اللبن، الشبت المجفف، الملح، الثوم، زيت الزيتون والخيار ونحرك.

• 6

  نقدم كفتة الدجاج مع صلصة الطحينة، سلطة اللبن والخيار، البصل، المخلل والبطاطس.

وصفات ذات صلة