حيسية لحم بالطريقة الجيزانية
ولا أشهى!
25 دقيقة
برجر دجاج كرسبي
حضروا لأولادكم برجر دجاج كرسبي في المنزل. فالجميع يحب البرغر إلى جانب البطاطس سواء كانت برجر لحم أو دجاج كما يمكنكم إضافة ما تريدون من الصلصات.
برجر الدجاج الكرسبي يمكن تناوله بين الحين والآخر، لكن لا ينصح به كخيار يومي بسبب الدهون المشبعة والصوديوم.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الاميركي
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
700 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء نضع اللبن الزبادي والثوم البودرة ثم ننكه بالملح والفلفل الحار. نمزج المكونات جيدًا حتى تتجانس.
-
2
نضيف قطع الدجاج ثم نقلّب المكونات حتى تتداخل.
-
3
نغطي الوعاء بورق نيلون ونتركه لحوالي الـ 4 ساعات في الثلاجة.
-
4
في وعاء ثان نمزج الدقيق، الملح والفلفل الأسود حتى تتداخل المكونات.
-
5
نغمّس قطع الدجاج في مزيج الدقيق.
-
6
في قدر على النار نحمي زيت غزير ونقلي فيه قطع الدجاج.
-
7
ندهن الجزء السفلي من الخبز بالمايونيز ونضع عليها الجبن، قطعة الدجاج الكريسبي، خس، وحلقات البصل. نغطّيها بالجزء العلوي للخبز.
نصائح
برجر الدجاج الكرسبي يمكن تناوله بين الحين والآخر، لكن لا ينصح به كخيار يومي بسبب الدهون المشبعة والصوديوم.
معلومات اضافية
برجر الدجاج الكرسبي هو أحد أشهر أصناف الوجبات السريعة التي تجمع بين القرمشة الخارجية والنكهة الغنية للدجاج المتبل، ويقدم غالبًا داخل خبز البرجر مع إضافات مثل الصوص والخضار. كما يعتبر خيارًا مفضلًا لمحبي الأطعمة المقلية، لكنه يصنّف كوجبة عالية السعرات بسبب طريقة الطهي والصلصات الدسمة المستخدمة. أما إذا كنتم من محبي اللحوم، فإليكم طريقة عمل برجر اللحم مثل المطاعم.
وصفات ذات صلة
