برجر لحم في البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللحم، البصل، الثوم والبقسماط. أضيفي الملح، الفلفل الأسود، القرفة، الهيل، الفلفل الأحمر الحار والبيض. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  شكّلي أقراص متساوية الحجم من اللحم وضعيها على الشواية الكهربائية المسخنة مسبقاً. اشويها حتى تنضج من الجهتين ثم ارفعيها عن النار وضعيها في طبق.

• 3

  في وعاء، أخلطي المايونيز والكاتشاب.

• 4

  ادهني شريحة من الخبز بالصلصة. أضيفي ورقة خسّ، شريحتي طماطم، شريحة جبن واللحم. أغلقي البرجر بشريحة خبز.

• 5

  كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكميات.

• 6

  قدّمي البرجر على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة