بروستد لحم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا معنا على بروستد لحم. طريقة ومقادير إعداد بروستد اللحم، فإذا كنتم من محبي تناول اللحوم ستفضلون هذه الوجبة الشهية.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نخلط البيض والحليب في وعاء صغير ونتركه جانباً، ونضع الدقيق أيضاً في وعاء منفصل.

  • 2

    نضع في وعاء آخر كل ّمن الملح، الفلفل الأسود، الكمون الخل، عصير الليمون، ثم نضيف عليه قطع اللحم ونتركه في الثلاجة لمدّة ساعة على الأقل حتى يتشرّب من التتبيلة.

  • 3

    في مقلاة كبيرة الحجم نضع كميّة مناسبة من الزيت على نار متوسطة.

  • 4

    نخرج اللحم المتبّل من الثلاجة، ونغمّس قطع اللحم في طبق الدقيق ثم نمرّره في خليط البيض والحليب.

  • 5

    نقلي قطع اللحم المتبّلة والمغمّسة بالدقيق والحليب والبيض، في الزيت ونتركه حتى يتحمّر من كلا الجانبين. ثم نرفعه على مناشف ورقية ونقدمه ساخناً بجانب الأرز والسلطات.

وصفات ذات صلة
كبسة صيادية

تزيّن سفرتكم!

20 دقيقة
دجاج بالفرن مع الخضار

طبق صحي تمامًا!

15 دقيقة
بيتزا الدجاج المشوي

غنية بنكهاتها!

30 دقيقة
تتبيل سمك مقلي

ألذ تتبيلة!

15 دقيقة
ستريبلوين ستيك

قدموها مع السلطة!

5 دقيقة
معكرونة الاسكواش

صحية تمامًا!

5 دقيقة
كرسبي برجر

ولا ألذ!

10 دقيقة
هريسة حضرمية

على أصولها!

15 دقيقة
منزلة باذنجان فلسطينية

ولا أشهى!

15 دقيقة
مشخول الربيان

مثالي للعزومات!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية