بروستد لحم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا معنا على بروستد لحم. طريقة ومقادير إعداد بروستد اللحم، فإذا كنتم من محبي تناول اللحوم ستفضلون هذه الوجبة الشهية.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نخلط البيض والحليب في وعاء صغير ونتركه جانباً، ونضع الدقيق أيضاً في وعاء منفصل.

  • 2

    نضع في وعاء آخر كل ّمن الملح، الفلفل الأسود، الكمون الخل، عصير الليمون، ثم نضيف عليه قطع اللحم ونتركه في الثلاجة لمدّة ساعة على الأقل حتى يتشرّب من التتبيلة.

  • 3

    في مقلاة كبيرة الحجم نضع كميّة مناسبة من الزيت على نار متوسطة.

  • 4

    نخرج اللحم المتبّل من الثلاجة، ونغمّس قطع اللحم في طبق الدقيق ثم نمرّره في خليط البيض والحليب.

  • 5

    نقلي قطع اللحم المتبّلة والمغمّسة بالدقيق والحليب والبيض، في الزيت ونتركه حتى يتحمّر من كلا الجانبين. ثم نرفعه على مناشف ورقية ونقدمه ساخناً بجانب الأرز والسلطات.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية