برياني لحم بقدر الضغط

(6)

اليك من موقع اطيب طبخة طريقة تحضير برياني لحم بقدر الضغط. وصفة لذيذة ومميزة لتقدميها كطبق رئيسي على سفرتك. جربيها فهي تجهزخلال 45 دقيقة كحد اقصى.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، أخلطي اللحم مع الفلفل الأحمر الحار، الغارام ماسالا، الثوم، الزنجبيل، الكركم، الزبادي والزيت. أدخلي المزيج الى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقلّ.

  • 2

    سخّني الزيت في قدر الضغط. أضيفي ورقة الغار، الكمون، الهيل، نجمة الارض، الفلفل الاسود، عود القرفة، كبش القرنفل، البصل والفلفل الأخضر.

  • 3

    قلّبي المكونات حتى يذبل البصل. أضيفي الطماطم وحرّكي باستمرار حتى يتماسك المزيج. خففي الحرارة ثمّ أضيفي اللحم ونصف كمية الكزبرة.

  • 4

    إضغطي القدر لحولى 20 دقيقة حتى ينضج اللحم نصف نضج.

  • 5

    أضيفي الارز والماء. إضغطي القدر لـ10 دقائق إضافية.

  • 6

    أضيفي مزيج الزعفران وقلّبي الأرز بواسطة شوكة ليصبح متناثراً ثمّ قدّمي الطبق.

وصفات ذات صلة
تحضير تاكو السمك بطريقة صحية وخفيفة

ولا ألذ!

15 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
رز بالجزر​

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية