بسبوسة المهلبية البيضاء
طعمها مميز!
35 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة بسبوسة القشطه بدون بيض بمكونات متوفرة في منزلك. تعتبر البسبوسة من أكثر الحلويات شهرة في العالم العربي اذ تقدم خلال العديد من المناسبات
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
25 دقيقة
35 دقيقة
في وعاء، ضعي السميد، الحليب البودرة، السكر، البايكنغ باودر والفانيليا وقلبي المكونات.
أضيفي الزيت، الحليب السائل والقشطة وحركي جيداً حتى تتخلصي من التكتلات.
أسكبي نصف مزيح البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي.
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتماسك خليط البسبوسة.
لتحضير القشطة: في هذه الأثناء، في قدر ضعي الحليب، النشاء، السكر، الفانيليا والماء.
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف.
ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي القشطة وحركي.
أسكبي خليط القشطة على وجه البسبوسة في الصينية ثم ضعي الكمية المتبقية من خليط البسبوسة. وزعي حبات اللوز على وجه البسبوسة.
أدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج البسبوسة وتتحمر.
أخرجي البسبوسة من الفرن ووزعي على وجهها القطر.