بسبوسة بالطحينة
ألذ بسبوسة على الإطلاق!
20 دقيقة
بسبوسة محشية بالقشطة والنشا
جهزي اليوم بسبوسة محشية بالقشطة والنشا باسهل خطوات وطعم فريد لا مثيل له خصوصا على سفرة غنية بالذ الحلويات والمشروبات بوصفات موقعنا السهلة والسريعة!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من السميد، السكر، الحليب، الزيت، جوز الهند، البايكنغ باودر وماء الزهر.
-
2
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس القوام ثم اتركيه جانباً.
-
3
لتحضير القشدة، سخني الحليب في قدر على النار ثم اضيفي السكر وحركي حتى تتجانس المكونات.
-
4
ذوبي النشاء بالقليل من الماء ثم اسكبي المزيج فوق الحليب مع التحريك حتى يغلي المزيج ويتماسك.
-
5
أبعدي القدر عن النار ثم اضيفي القشدة وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات.
-
6
رصي نصف خليط البسبوسة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ثم وزعي خليط القشدة على الوجه.
-
7
رصي بتأن ما تبقى من خليط البسبوسة على الوجه ثم قطعي الخليط الى مربعات بواسطة سكين.
-
8
أدخلي الصينية الى الفرن لحوالى 35 دقيقة حتى تنضج البسبوسة جيداً.
-
9
اسكبي القطر على وجه البسبوسة بل التقديم على سفرتك. قطر جاهر- كوب لتحضير القشدة: حليب- كوب ونصف سكر- ربع كوب نشاء ذرة- ملعقة كبيرة ماء زهر- ملعقة صغيرة قشدة- كوب
نصائح
أضيقي حبة البركة الى خليط عجينة البسبوسة لمذاق افضل.
وصفات ذات صلة
