طريقة ام علي بالبسكويت
تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك
في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.
بحث متقدم
أضيفيها إلى كتاب طبخ
4 أشخاص
سهل
صدر دجاج منزوع العظام والجلدة – 4
بابريكا – ملعقة صغيرة
بطاطا حلوة مقطّعة إلى شرائح – 4
ليمون حامض مقطّع إلى أرباع – 4
فاصولياء خضراء مقطّعة – 4 أكواب
زيت زيتون – 5 ملاعق كبيرة
إكليل الجبل مفروم – 4 ملاعق كبيرة
زعتر طازج مفروم – 4 ملاعق كبيرة
ثوم – 4 فصوص
ملح – ملعقتان صغيرتان
فلفل أسود - ملعقتان صغيرتان
جبن شيدر مبشور – نصف كوب
جبن موزاريلا مبشور – نصف كوب
1- حمّي الفرن على حرارة 190 درجة. إدهني صينية فرن بملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
2- في وعاء، ضعي البطاطس،الليمون الحامض و4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
3- أضيفي إكليل الجبل، الزعتر، الثوم، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الملح. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
4- ضعي صدور الدجاج في وعاء. نكّهي بالبابريكا والكمية المتبقية من الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
5- ضعي صدور الدجاج في صينية الفرن. أضيفي مزيج البطاطس الحلوة وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة.
6- في هذا الوقت، أسلقي الفاصولياء لـ3 دقائق في قدر مليء بالماء المغلي.
7- أخرجي الصينية من الفرن. أضيفي الفاصولياء، جبن الموزاريلا وجبن الشيدر على الوجه.
8- أدخلي الصينية من جديد إلى الفرن لـ10 دقائق حتى يصبح لون الوجه ذهبياً.
جميع الحقوق محفوظة لشركة Diwanee 2019
