طريقة بطاطس محمره في الفرن

1- قشّري حبات البطاطس واثقبيها بواسطة سكين.
2- رشّي الملح على البطاطس.
3- إدهني ورقة قصدير بالزبدة.
4- رشّي على القصدير الفلفل الأسود والزنجبيل والزعتر والبابريكا.
5- قطّعي ورق القصدير إلى مربعات وغلّفي كلّ حبّة بطاطس.
6- أدخلي البطاطس إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة.
7- بعد نضوج البطاطس، إنزعي ورق القصدير.
8- أعيدي البطاطس إلى الفرن حتى تتحمر من الخارج.
9- أخرجي البطاطس من الفرن وادهنيها بالزبدة ووزّعي عليها الزعتر.