1 ساعة 
هريسة حضرمية
على أصولها!
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في صينية فرن، ضعي البصل، الثوم، الملح، الفلفل الأسود، الكمون وزيت الزيتون. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
2
أضيفي الروبيان، البقدونس والبطاطس وعصير الطماطم.
-
3
ضعي الصينية على نار متوسطة واتركيها حتى يغلي المزيج.
-
4
عندما تجفّ السوائل، إرفعي القدر عن النار وأدخليها إلى الفرن تحت الشواية لـ10 دقائق حتى يتحمّر الوجه.
-
5
أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
