فتة جبنة ولبنة مالحة… طعم جديد بـ3 مكونات!
طيبة وخفيفة!
10 دقيقةتقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
لتحضير البطاطس: في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح والفلفل الأسود.
في وعاء ثانٍ، أخفقي البيض والحليب.
في وعاء آخر، أخلطي البقسماط والثوم البودرة.
غمّسي شرائح البطاطس بمزيج الدقيق، البيض والبقسماط.
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي شرائح البطاطس واقليها حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون.
صفّي البطاطس من الزيت وضعيها عى محارم ورقية في طبق.
في قدر على نار متوسطة، ضعي الجبن الحليب والزبدة. أخلطي المزيج حتى يتجانس. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض واستمري بالتحريك حتى يكثف قوام الصلصة.
قدمي البطاطس إلى جاانب صلصة الجبن. ألف صحة!