بطاطس مهروسة بالكمون… وصفة بسيطة بطعم غير متوقّع!

كوني الاولى في تقييم الوصفة

بطاطس مهروسة بالكمون، وصفة سهلة تجمع بين المذاق الكريمي ونكهة الكمون الدافئة، لتحصلوا على طبق جانبي بسيط بطعم مفاجئ ومميز.

يمكنكم إضافة ملعقة صغيرة من الثوم المهروس أو رشة من الفلفل الأحمر الحار لتقوية النكهة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    العربي
  • وقت التحضير

    5 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    20 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    150 لكل حصة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لسلق البطاطس: في قدر ماء مغلي مع رشة ملح، نسلق البطاطس حتى تنضج تمامًا لحوالي 15-20 دقيقة.

    سلق البطاطس
  • 2

    في مقلاة صغيرة، نسخّن الزبدة ونضيف الكمون المطحون والكمون الحب. نقلّب لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.

    تذوّيب الزبدة
  • 3

    نصفي البطاطس من الماء، ثم نهرسها حتى نحصل على قوام ناعم. نضيف الزبدة والكمون على البطاطس ونخلط المكونات جيدًا.

    هرس البطاطس
  • 4

    نضيف الملح، الفلفل الأسود وعصير الليمون ثم نحرّك جيدًا. نزين الوجه برشة بسيطة من زيت زيتون.

    تقديم البطاطس
نصائح

يمكنكم إضافة ملعقة صغيرة من الثوم المهروس أو رشة من الفلفل الأحمر الحار لتقوية النكهة.

معلومات اضافية

بطاطس مهروسة بالكمون هي طبق جانبي بسيط ولكنه مليء بالنكهات المميزة. وتجمع هذه الوصفة بين القوام الكريمي للبطاطس والنكهة اللذيذة للكمون، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لإضافة نكهة شرقية غير متوقعة إلى وجباتكم. يمكن تقديمها مع أطباق الدجاج أو اللحم، أو حتى تناولها كوجبة خفيفة بمفردها. وجربوا من موقعنا أشهى الأطباق بالبطاطس.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، طريقة تحضير النيوكي

النيوكي على أصوله!

20 دقيقة
بالفيديو، نيوكي بيستو

ولا أطيب!

15 دقيقة
بالفيديو، فطر محشي بالجبن

طبق جانبي خفيف ولذيذ!

20 دقيقة
طريقة عمل الورق عنب

أطيب طبق!

40 دقيقة
بالفيديو، توناكادو

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
حميسة نجران... نكهة الجنوب الأصيل!

ولا أطيب!

10 دقيقة
عجينة البريك الذهبية

ولا أسهل!

15 دقيقة
خبز النار اللذيذ

سهل ولذيذ!

15 دقيقة
بالفيديو، بطاطس فوندا

لذيذ جدًا!

10 دقيقة
طريقة اللحوح الجيزاني

صحي ولذيذ

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية