حلى القصدير
ولا أسهل!
20 دقيقة
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير بقلاوة بالجوز واللوز. وصفة حلى عربي يعشقها الكبار والصغار، جهزوها على الأصول وقدموها على سفر الأعياد والمناسبات
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
25 دقيقة
55 دقيقة
نضع في وعاء المكسّرات المطحونة، السكر البودرة، ماء الزهر، و السّمنة و نخلط جيّداً ليصبح لدينا حشوة جاهزة.
نضع ورقتين بقلاوة، ندهن القليل من السّمنة المذوّبة ثمّ نوزّع الحشوة، و نلفّ الورقتين على شكل رول رفيع سماكة ٢.٥ سم تقريباً. نكرر العملية لإنهاء كل الكمية.
نضع الرولز على ورقة زبدة في صينيّة، و ندهن جميع الرّولز بباقي السّمن السائل و نقطّع على شكل متساوي.
نضع الصّينيّة في الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ من الأسفل ثمّ من الأعلىحتى تتحمر البقلاوة ثم نرفعها من الفرن.
نسكب القطر السّائل البارد على وجه البقلاوة، و نتركها لتبرد ثمّ نقدّمها.