زنود الست حلويات
على الأصول!
25 دقيقة
بقلاوة تركية بالفستق
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل بقلاوة تركية بالفستق تعلمي من موقع اطيب طبخة وصفة لتحضير هذا الحلى المشهور في المنزل خطوة بخطوة مثل المحلات
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
عجينة فيلو علي حرارة الغرفة - 10 شرائح
زبدة
كوب
سمن
نصف كوب
فستق حلبي
4 أكواب
ملوّن طعام أخضر - بحسب الرغبة
مقادير القطر:
سكر
كوبان
ماء - كوب
شراب الذرة
المركّز ربع كوب
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
ملوّن طعام أخضر - بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير القطر: في قدر علي نار متوسطة، ضعي الماء، السكر وشراب الذرة. قلّبي المزيج حتي الغليان. أضيفي عصير الليمون، قلّبي قليلاً ثمّ ارفعي القدر عن النار. أضيفي ملوّن الطعام وحرّكي جيداً. أتركي القطر جانباً.
-
2
لتحضير البقلاوة: في محضر الطعام، ضعي الفستق الحلبي وربع كوب من القطر. زضيفي القليل من ملوّن الطعام واطحني المزيج حتي يتجانس.
-
3
في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة والسمن ثمّ أضيفي ملوّن الطعام وحرّكي جيداً. إدهني صينية فرن بالقليل من المزيج.
-
4
إفردي عجينة فيلو علي سطح العمل وادهنيها بمزيج السمن والزبدة. أضيفي طبقة من عجينة الفستق وافرديها فوق العجينة. لفّي العجينة على شكل رول. كرّري العملية حتي انتهاء الكمية.
-
5
رصّي رولات البقلاوة في صينية الفرن وقطّعيها إلى أصابع متساوية الحجم.
-
6
أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً علي حرارة 180 درجة مئوية لـ12 دقيقة حتى تتماسك حبات البقلاوة.
-
7
أخرجي الصينية من الفرن واسكبي القطر على الوجه. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
بقلاوة فستق
تعرفي على طريقة عمل بقلاوة فستق هشة ولذيذة من موقع اطيب طبخة اذا كنت ترغبين بتحضير حلى عربي شهي خطوة بخطوة في المنزل بحشوة الفستق الحلبي اللذيذة
40 دقيقة
