بيتزا بالخرشوف

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلمي طريقة عمل بيتزا بالخرشوف سهلة بالصور وبطعم مثالي لتشاركي البيتزا على سفرتك مع الذ المقبلات والسطات التي تبهر عائلتك وضيوفك حتى في العزومات بمذاقها المميز!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: أخلطي الخميرة والماء والسكر والملح مع زيت الزيتون في وعاء وامزجيها ثم اتركي المزيج يرتاح لمدّة 5 دقائق.

  • 2

    أضيفي الدقيق واعجني المكوّنات جيداً لمدةّ 10 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة (لاحظي أنّها تلتصق قليلاً بيديك. لا يجب أن تكون يابسة جداً).

  • 3

    ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت وغطيها بكيس بلاستيكي لمدة ساعتين. أتركيها في مكان دافئ حتى تتخمر جيداً.

  • 4

    أخرجيها وافرديها على شكل دائرة كبيرة وضعيها في صينية فرن.

  • 5

    لتحضير الحشوة: في قدر، سخّني صلصة الطماطم وأضيفي إليها الثوم الأوريغانو المجفف.

  • 6

    إرفعيها عن النار عندما تبدأ بالغليان.

  • 7

    أسكبي صلصة الطماطم فوق العجينة بشكل متساوٍ.

  • 8

    أنثري جبن الموزاريلا المبشور حتّى يغطّي الصلصة تماماً.

  • 9

    ضعي حبّات الزيتون على البيتزا.

  • 10

    أدخلي الصينيّة المدهونة بالزيت إلى فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة.

  • 11

    زّيني البيتزا بالموزاريلا الطازجة والخرشوف ثمّ أعيديها إلى الفرن لـ5 دقائق وقدّميها.

نصائح

لمحبّي الخرشوف، جرّبوا هذه الوصفات الشهيّة من أطيب طبخة: خرشوف مسلوق، الخرشوف بمكعبات اللحم، كراتان الخرشوف مع السبانخ.

وصفات ذات صلة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية