لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
طريقة عمل البيتزا بالدجاج والبازيلاء
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل البيتزا بالدجاج والبازيلاء حضري هذه الوصفة اللذيذة والمغذية على طريقتنا وفاجئي بها العائلة والضيوف على السفرة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
خميرة
ملعقتان صغيرتان
ماء ساخن - كوب
عسل
ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
دقيق
كوبان وربع
ملح
ملعقة ونصف
زيت نباتي
لدهن الصينية ملعقة ونصف
لتحضير الحشوة:
زبدة
مذوبة ملعقتان كبيرتان
دقيق
3 ملاعق كبيرة
حليب سائل
كوب وربع
ثوم
مهروس 3 فصوص
جبن بارميزان
مبشور نصف كوب
دجاج
مسلوق نصف كوب
بازيلاء
نصف كوب
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل
نصف ملعقة صغيرة
جبن موزاريلا
مقطّع 150 غرام
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: أسكبي الماء فوق الخميرة في كوب واتركي المزيج يرتاح لمدّة 5 دقائق.
-
2
في وعاء، أخلطي مزيج الخميرة مع الدقيق والعسل وزيت الزيتون والملح.
-
3
إعجني المكوّنات جيّداً واتركيها ترتاح في مكان دافئ لمدّة ساعة.
-
4
أسلقي البازيلاء إلى أن تلين.
-
5
لتحضير الحشوة: سخّني الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق تدريجياً مع ضرب المكونين بمضرب اليدّ.
-
6
أضيفي الجليب تدريجياً.
-
7
نكّهي المزيج بالثوم والملح والفلفل.
-
8
أضيفي جبن البارميزان تدريجياً.
-
9
إرفعي القدر عن النار عندما يذوب الجبن كلياً.
-
10
مدّي العجينة على صينية فرن مدهونة بالزيت.
-
11
ضعي البازيلاء والدجاج على العجينة.
-
12
أضيفي الحشوة فوق الدجاج والبازيلاء ثمّ الجبن.
-
13
أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقاُ على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة.
نصائح
جرّبي أشهى وصفات البيتزا من أطيب طبخة: بيتزا بالنقانق، بيتزا هت، بيتزا الخضار.
وصفات ذات صلة
