حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
بيتزا بالدجاج وصلصة البيستو
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل تحبين الاكلات اليطالية من المطبخ الايطالي؟ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل البيتزا بالدجاج وصلصة البيستو خطوة خطوة لتزيني بها سفرتك!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
جبن كريم
200 غرام
طماطم
مقطّعة إلى دوائر 1
صلصة بيستو
من بانزاني ملعقتان كبيرتان
جبن موزاريلا
مبشور كوب
ريحان
طازج للزينة بحسب الرغبة
لتحضير العجينة:
خميرة
نصف ملعقة صغيرة
ماء فاتر - ربع كوب
دقيق
200 غرام
زيت نباتي
50 غرام
سكر
ربع ملعقة كبيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
لتحضير الدجاج:
صدر دجاج
مقطّع إلى شرائح 1
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
ثوم
مهروس فص
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والخميرة والملح والسكر.
-
2
إسكبي الزيت والقليل من الماء.
-
3
إعجني المكونات وأضيفي الماء أو الدقيق بحسب الحاجة مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة غير لاصقة.
-
4
غطّي الوعاء بفوطة واتركيه جانباً حتى تختمر العجينة ويتضاعف حجمها.
-
5
مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق، ضعيها في صينية واحدثي بواسطة شوكة بعض الثقوب فيها.
-
6
إخبزي العجينة على حرارة متوسّطة حتى تحمرّ.
-
7
لتحضير الدجاج، حمّي الزيت على الشواية وأضيفي إليه الثوم حتى يذبل.
-
8
نكّهي شرائح الدجاج بالملح والفلفل الأسود ثمّ ضعيها على الشواية.
-
9
قلّبي من وقت إلى آخر حتى تنضج وتحمرّ.
-
10
إدهني العجينة بجبن الكريم ثمّ صفّي قطع الدجاج ودوائر الطماطم عليها.
-
11
وزّعي صلصة البيستو ثمّ أنثري الجبن على الوجه.
-
12
ضعي البيتزا تحت الشواية حتى يذوب الجبن ثمّ قدّميها على سفرتك مزيّزة بالريحان الطازج.
وصفات ذات صلة
