بالفيديو، خلطة المسخن بأسرارها
من أطيب الأطباق!
30 دقيقة
بيتزا سميكة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة تحضير بيتزا سميكه. إذا كنتم تحبون المطبخ الإيطالي فجربوا هذه الوصفة على طريقتنا وقدموها على سفرتكم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
خميرة
3 ملاعق صغيرة
ماء
ثلاثة أرباع الكوب
سكر
ملعقة صغيرة
دقيق
كوبان ونصف
زلال بيض
بدرجة حرارة الغرفة - 2
خلّ
ملعقة صغيرة
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
لتحضير الحشوة:
صلصة طماطم
كوب
بصل
مقطع إلى شرائح - 1
فطر
مقطع إلى شرائح - نصف كوب
زيتون
مقطع إلى شرائح - نصف كوب
جبن شيدر
مبشورة - نصف كوب
جبن موزاريلا
مبشورة - نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نخلط الماء، السكر والخميرة نترك الخليط حتى يختمر ثم نضيف الدقيق، زلال البيض، الخلّ وزيت زيتون ونعجن حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
-
2
نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة 5 دقائق على الأقل قبل وضع المكونات عليها.
-
3
نفرد العجينة في صينية البيتزا بسماكة 3 سم.
-
4
نوزع صلصة الطماطم، البصل، الفطر، الزيتون، جبنة شيدر وجبنة موزاريلا.
-
5
ندخل البيتزا إلى فرن محمّى على درجة حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر من الأسفل وتنضج.
-
6
نخرج البيتزا من الفرن ونتركها تبرد قليلاً قبل التقديم.
-
7
نقطع البيتزا ونقدّمها.
وصفات ذات صلة
