تارت بسكويت الاوريو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي كوباً في الكريمة في الثلاجة ليبرد.

• 2

  في وعاء، كسّري بسكويت الاوريو حتى يصبح ناعماً جداً.

• 3

  أضيفي الزبدة واخلطي حتى تتوّزع جيداً على البسكويت.

• 4

  وزّعي مزيج الاوريو في قعر قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة مع مراعاة رصّه جيداً.

• 5

  في وعاء مقاوم للحرارة، ضعي كوب الكريمة المتبقي وأدخليه إلى الميكرويف حتى يسخن (لا تدعي الكريمة تغلي).

• 6

  أخرجي الكريمة من الميكرويف وأضيفي إليها الشوكولاتة.

• 7

  أتركي الشوكولاتة تذوب وحدها (دون تحريكها).

• 8

  بعد ذوبان الشوكولاتة، أخلطي المزيج ثمّ اتركيه ليبرد قليلاً.

• 9

  في وعاء آخر، ضعي السكر مع كوب الكريمة الباردة واخفقي بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة عالية للحصول على مزيج رغوي.

• 10

  أضيفي خليط الشوكولاتة تدريجياً فوق الكريمة الباردة واخفقي حتى تتجانس المكونات تماماً.

• 11

  وزّعي الخليط في القالب فوق طبقة البسكويت.

• 12

  أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.

• 13

  عند التقديم، زيّني بحبات التوت بحسب الرغبة.

وصفات ذات صلة