تتبيلة اللحم المشوي سريعة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء محضر الطعام، ضعي الطماطم، البصل، الثوم، الفلفل الحار والخلّ ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والأوريغانو.

• 2

  اطحني المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 3

  في وعاء، ضعي خليط الطماطم واللحم وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة مدة ليلة كاملة.

• 5

  شكّي اللحم في أسياخ واشويها على الجمر حتى تنضج مع التقليب من حين لآخر.

وصفات ذات صلة