لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
تتبيلة دجاج على الفحم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
ان كنت تريدين تحضير الدجاج المشوي اليك تتبيلة دجاج على الفحم كي تحصلي على طعم رائع ومميز هذا الطبق يمكنك أن تحضريه مسبقاً لتشويه وتقدميه لضيوفك في اليوم التالي.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء ضعي الليمون الحامض المعصور، الثوم المفروم، الكاتشاب وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح، الكزبرة المطحونة، الكركم، القرفة المطحونة والفلفل الأحمر الحار.
-
2
امزجي المكونات جيداً بواسطة المضرب اليدوي حتى تتجانس المكونات.
-
3
أضيفي قطع الدجاج على الوعاء ثم قلبي المكونات حتى تتداخل.
-
4
غطي الوعاء بورق نيلون واتركيه لمدة ليلة كاملة في الثلاجة.
-
5
وزعي الدجاج على شواية الفحم مع التقليب من حين لاخر حتى تنضج من الجهتين.
-
6
ضعي الدجاج في طبق التقديم وقدميه مباشرة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
