تتبيلة شاورما اللحم مثل المطاعم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع اللحم، الثوم، الملح، الفلفل، البابريكا، الثوم البودرة والبصل البودرة.

• 2

  نضيف اللبن الزبادي، دبس الرمان، الطحينة، الخل، عصير الليمون والزيت. نقلّب المكونات حتى تتداخل. نضيف البصل ونقلّب المكونات.

• 3

  نسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. نضيف الشاورما ونقلّبها حتى تنضج، حوالي 20 دقيقة.

• 4

  لتحضير الصلصة: في وعاء، نضع الطحينة، عصير الليمون، الثوم، البقدونس والماء. نخلط المكونات حتى تتداخل.

• 5

  نقدّم الشاورما إلى جانب الصلصة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة