تتبيلة لحم بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الفلفل الأسود، البابريكا، بودرة البصل، القرفة، الغار، الهيل، والفلفل الحار. زخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي العسل وزيت الزيتون. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  أضيفي اللحم وقلّبيه مع التتبيلة. غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة حتى يتشرب اللحم التتبيلة.

• 4

  ضعي اللحم المتبّل في صينية فرن مبطنة بورق زبدة وأدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج اللحم،.

• 5

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي اللحم ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة