تتبيلة لحم مشوي على الفحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي البصل الأحمر إلى مكعبات.

• 2

  في وعاء، ضعي صلصة الصويا والثوم وزيت السمسم والزيت النباتي والسكر والزنجبيل والسمسم.

• 3

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 4

  أضيفي قطع اللحم وغطيها جيداً بالتتبيلة.

• 5

  غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لـ3 ساعات.

• 6

  شكّي قطع اللحم والبصل في أسياخ الشوي.

• 7

  ضعي الأسياخ على الغريل وقلبيها حتى النضوج من كافة الجهات.

• 8

  عند التقديم، زيني بالبصل الأخضر.

وصفات ذات صلة