تتبيله الفراخ المشوية على الفحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من خل البلسميك، الليمون الحامض، زيت الزيتون والثوم.

• 2

  أضيفي الخردل ثم نكهي بالزعتر، الاوريغانو، اكليل الجبل، الفلفل الاسود الملح.

• 3

  أخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 4

  ضعي قطع الدجاج في الخليط، قلبي المكونات بتان حتى تتداخل ثم غطي الوعاء وادخليه الى الثلاجة لحوالى 5 ساعات على الاقل.

• 5

  حمي شواية فحم ثم ضعي قطع الدجاج واتركيها لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج من الجهتين مع التقليب.

وصفات ذات صلة