تسقية شامية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الطحينة، اللبن الزبادي، الملح، نصف كمية الكمون، الثوم وزيت الزيتون ونخلط المكونات حتى تمتزج.

• 2

  في طبق التقديم، نضع الخبز، الحمّص والكمية المتبقية من الكمون.

• 3

  نضيف القليل من ماء سلق الحمّص ثمّ نسكب صلصة الطحينة.

• 4

  في مقلاة نذوّب السمنة ثمّ نضيفها على وجه الطبق وأخيرًا نضيف اللوز. نقدّم الطبق على السفرة.

وصفات ذات صلة