أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

تشيز كيك جالكسي بسبوسة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير القاعدة: في وعاء، أخلطي بسكويت الدايجستف مع الزبدة.
2- رصّي الخليط في قعر قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة.
3- أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ20 دقيقة.
4- لتحضير الطبقة الثانية: في قدر على النار، ضعي الحليب وكريمة الخفق والنشاء والدقيق والسكر والزبدة.
5- أخلطي المكونات جيداً بالخفاق اليدوي حتى تتجانس ويكثف المزيج.
6- أسكبي الخليط في القالب فوق طبقة البسكويت ووزعي اللوز المجروش.
7- أعيدي القالب إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
8- لتحضير الطبقة الثالثة (البسبوسة): حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية (من فوق ومن تحت).
9- في وعاء، ضعي السميد والحليب البودرة والسكر والزيت والبايكنغ باودر والقشطة.
10- أخلطي المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس.
11- إذا شعرت أنّ الخليط ثقيل بعض الشيء خففيه بالحليب السائل.
12- وزّعي الخليط في القالب فوق طبقة القشطة.
13- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تبدأ تتماسك وتحمرّ حوالى 15 دقيقة.
14- لتحضير الطبقة الرابعة: ضعي ألواح شوكولاتة جالكسي والقشطة في وعاء مقاوم للحرارة.
15- أدخلي الوعاء إلى الميكرويف على عدّة دفعات حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل.
16- أسكبي صلصة الشوكولاتة على طبقة البسبوسة.
17- أدخلي القالب إلى الثلاجة من جديد لـ4 ساعات.
18- عند التقديم، إبشري شوكولاتة جالكسي على الوجه.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

نصيحة أطيب طبخة

فشل الكيك: أكثرت من استخدام الدقيق

غرف الدقيق مباشرةً من الوعاء قد يؤدي إلى استخدامك لكمية أكبر منه من دون أن تلاحظي وذلك لأن قوام هذا المكون سميك ويتكدس بسهولة. لذلك، في المرة المقبلة التي تحضرين بها الكيك، إحرصي على استخدام ملعقة لغرف الدقيق ثمّ التخلّص من من الفائض تماماً من خلال تمرير سكين على وجه الكوب.

آخر النصائح

كم سعرة حرارية لانقاص كيلو في اليوم

تناولي هذا العدد من الوحدات الحرارية في اليوم لتخسري كيلوغراماً في اليوم الواحد!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟