الرئيسية » وصفات » تشيكن كييف

تشيكن كييف

Name: تشيكن كييف
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: منزوع العظام 500 غرام صدر دجاج; مبشور 1 بصل; بحسب الرغبة ملح; بحسب الرغبة فلفل; بحسب الحاجة بقسماط; بحسب الحاجة دقيق; 2 بيض; ربع كوب حليب; صفراء على حرارة الغرفة 50 غرام زبدة; مبشور 50 غرام جبن رومي; بريزيدان 50 غرام جبن; 50 غرام جبن شيدر; مفرومة ربع كوب كزبرة خضراء; مقطّع إلى مكعبات صغيرة 25 غرام زيتون; مهروس فصان ثوم; للقلي بحسب الحاجة زيت

(4)

هل تبحثين عن طبق رئيسي شهي سهل وسريع التحضير لتقدميه على سفرتك أيام العزومات؟ جربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل تشيكن كييف بالصور. وصفة ولا ألذ شاركتنا إياها صديقة الموقع.

menoooo2

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
مجموع الوقت
50 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

ضعي في وعاء الزبدة والجبن الؤومي وجبن البريزيدان وجبن الشيدروالزيتون والكزبرة والثوم.
2

أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ ضعي نصف الكمية في كيس بلاستيكي والصف الآخر في كيس آخر.
3

أدخلي الكيسين إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.
4

إفتحي صدور الدجاج ودقّيها ثمّ نكّهيها بالملح والفلفل الأسود والبصل المبشور واتركيها جانباً لحوالى 10 دقائق.
5

تخلّصي من البصل ثمّ إحشي الصدور بالحشوة ولفّيها جيداً على شكل رول.
6

في وعاء أخفقي البيضتين مع الحليب.
7

غمّسي صدور الدجاج المحشوة بالدقيق ثمّ بمزيج البيض وأخيراً بالبقسماط.
8

إحتفظي بالدجاج في الثلاجة لساعتين على الأقل.
9

قلي صدور الدجاج المحشوة بالزيت الغزير لحوالى 5 دقائق ثمّ أدخليها إلى الفرن ليكتمل الإستواء. بالهناء والشفاء.