بيكاتا لحم المشروم
من أشهر الأكلات الإيطالية
20 دقيقة
طريقة عمل تشيكن ناغيت
كوني الاولى في تقييم الوصفة
حضري من من موقع اطيب طبخة اشهى اطباق الدواجن للاولاد واكتشفي معنا طريقة عمل تشيكن ناغيت المحضرة بالدجاج المفروم والبطاطس! وصفة للصغار والكبار، اعديها الان!
-
تقدّم ل…
25 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
1 ساعة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 45 دقيقة
المكوّنات
صدر دجاج
مفروم فرماً ناعماً كوب
بطاطس
مسلوقة ومبشورة كوب
بصل
صغير الحجم مبشور 1
ثوم
مهروس 3 فصوص
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
رشة صغيرة
هيل
ناعم ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
بصل
بودرة ملعقة صغيرة
بيض
نصف حبة
بقسماط
أي كعك مطحون بحسب الحاجة
للتغليفة:
دقيق
بحسب الحاجة
بيض
مخفوق بالملح والفلفل الأسود 1
بقسماط
بحسب الحاجة
للقلي:
زيت
بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، اخلطي كل المكونات بواسطة ملعقة.
-
2
اعجنيها بيديك حتى تصبح متماسكة. إذا شعرت أن المزيج غير متماسك، أضيفي المزيد من البقسماط.
-
3
افردي العجينة على ورق نايلون وأغلقيه من كل الأطراف.
-
4
مديها بواسطة الشوبك لتصبح متساوية وشكلها مستطيل.
-
5
أدخليها إلى الفريزر لـ30 دقيقة حتى تتماسك العجينة.
-
6
قطعيها على شكل مستطيلات صغيرة أو بحسب الرغبة.
-
7
للتغليفة: غمسيها القطع تدريجياً بالدقيق، البيض ثم بالبقسماط.
-
8
املأي مقلاة تيفال بالزيت حتى نصفها وضعيها على نار متوسطة.
-
9
اقلي قطع الناغتس من الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون.
نصائح
تقدم مع خبز البرجر، المخلل، المايونيز والبطاطا وصحتين وهنا.
وصفات ذات صلة
