لحم مظبي حضرمي
المظبي على أصوله!
20 دقيقة
حراق اصبعو حمصي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدم لكم طريقة تحضير حراق اصبعو حمصي، جهزوا هذه الوصفة الغنية بالنكهات على طريقة المطبخ الحمصي وقدموها على سفرتكم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، على نار متوسطة، نحمي نصف كمية زيت الزيتون ونضع الثوم المفروم . نقلب حتى يصبح لونه ذهبي.
-
2
نضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
-
3
نضيف الفلفل المجروش والنعناع ونقلب مدة دقيقة.
-
4
نسكب الماء ونتركها على النار حتى تغلي.
-
5
نضيف دبس الرمان والملح ونحرّك حتى يتجانس الخليط.
-
6
نسكب عصير الليمون ونضيف الخبز العربي. نهدئ النار ونتركه الخليط يغلي على النار مدة 5 دقائق مع تحريكه من وقت الى آخر.
-
7
في مقلاة، نضع الكمية المتبقية من الزيت ونضيف شرائح الثوم. نقلب حتى يتحمر.
-
8
نضيف الثوم المقلي على الوجه مع الزيت ونقدم الحراق اصبعو في طبق ساخناً.
وصفات ذات صلة
