بالفيديو، شوربة اليقطين
مثالية لأيام الشتاء!
20 دقيقة
حساء البروكولي
وصفة حساء البروكولي، تجدين طريقة العمل على موقع أطيب طبخة بالخطوات.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني المرق في قدر على نار متوسطة حتى يغلي. أضيفي البروكولي والبصل واتركيهم لخمس دقائق، أو حتى يصبح البروكولي طريّاً. ضعي بعض حبّات البروكولي المطهوّة جانباً.
-
2
إمزجي الدقيق مع الحليب في وعاء حتى الحصول على خليط متجانس، ثم اسكبيه فوق المرق والبروكولي.
-
3
بعد خمس دقائق، إرفعي الحساء عن النار واهرسيه في خلاط كهربائي لدقيقتين. أعيديه إلى القدر، نكّهي بالملح والفلفل الأبيض واتركيه حتى يبدأ بالغليان ويكثف.
-
4
. إرفعي الشوربة عن النار واسكبيها في صحون االتقديم. زيّنيها بزهرات البروكولي المطهوّة.
نصائح
- هل تعلمين أنّ البروكولي يتميّز بسعرات حرارية منخفضة، لذا ينصح بتناوله بكثرة للذين يتبعون حمية غذائية. - إليك سيدتي المزيد من وصفات البروكولي الموجودة على موقعنا: صينية الباستا بالفطر والبروكولي، الدجاج بالليمون والبروكولي...
وصفات ذات صلة
