بهارات شوربة الشوفان
على أصولها!
15 دقيقةوصفة حساء البروكولي، تجدين طريقة العمل على موقع أطيب طبخة بالخطوات.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
25 دقيقة
35 دقيقة
سخّني المرق في قدر على نار متوسطة حتى يغلي. أضيفي البروكولي والبصل واتركيهم لخمس دقائق، أو حتى يصبح البروكولي طريّاً. ضعي بعض حبّات البروكولي المطهوّة جانباً.
إمزجي الدقيق مع الحليب في وعاء حتى الحصول على خليط متجانس، ثم اسكبيه فوق المرق والبروكولي.
بعد خمس دقائق، إرفعي الحساء عن النار واهرسيه في خلاط كهربائي لدقيقتين. أعيديه إلى القدر، نكّهي بالملح والفلفل الأبيض واتركيه حتى يبدأ بالغليان ويكثف.
. إرفعي الشوربة عن النار واسكبيها في صحون االتقديم. زيّنيها بزهرات البروكولي المطهوّة.