حساء الخضار والمعكرونة الإيطالي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي مكعبات المرق في وعاء بالماء الساخن.

• 2

  حمّي زيت الزيتون في مقلاة واقلي البصل فيه حتّى يلين.

• 3

  أضيفي الثوم واقليه لمدّة 30 ثانية.

• 4

  أضيفي الكرفس والجزر والفليفلة الحمراء إلى أن تلين الخضار أي ما يقارب الـ10 دقائق.

• 5

  نكّهي الطبق بالملح والفلفل.

• 6

  أسكبي الطماطم المهروسة المعلّبة ثمّ المرق المذوّب والمعكرونة والفاصولياء إلى أن يغلي المزيج.

• 7

  أسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدّميها فوراً.

نصائح

وصفات ذات صلة