حساء السمك بالكراث

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في قدر زيت الزيتون الزيت النباتي والسمك والدجاج زالبصل والكراث والبطاطس.

• 2

  نكّهي بالملح والفلفل الأحمر والفلفل الأسود والكركم والزنجبيل.

• 3

  أتركي القدر على نار هادئة حتى تذبل الخضار.

• 4

  ضيفي البقدونس ثمّ أسكبي الماء واتركي المزيج يغلي لحوالى 10 دقائق.

• 5

  صفّي الخضار وضعيها في الخلاط الكهربائي واخفقي جيداً حتى تتجانس ثمّ أضيفيها إلى المرق.

• 6

  أضيفي الروبيان والمعكرونة واتركي المزيج يغلي لبضع دقائق.

• 7

  زيّني وجه الطبق بالبقدونس قبل تقديمه على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة