حشوة البطاطس المهروسة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الثوم، الملح، الكركم، الكمون، الخردل، الفلفل الحار، الكاري، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي البقدونس وقلّبي المكونات. إرفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً.

• 4

  أتركي الحشوة تبرد قليلاً ثم استخدميها. ألف صحة!

وصفات ذات صلة