حشوة الكنافة بالقشطة والنشا

(2)

إليكم من موقع أطيب طبخة طريقة عمل حشوة الكنافه بالقشطة والنشا بخطوات بسيطة. وإذا  كنتم تريدون عمل حلى الكنافة في المنزل إليكم المقادير الدقيقة.

يمكنكم إضافة جبن الماسكربوني إلى الحشوة لجعل الكنافة أطيب وأشهى.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    العربي
  • وقت التحضير

    5 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    20 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    324 لكل 100 غرام

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، نضيف الحليب، السكر البودرة، والنشاء، ثم نضع الخليط على النار ونحرك حتى يتماسك. ثم نضيف إليه القشطة ونحرك جيدًا قبل أن نضعها في الثلاجة لبعض الوقت.

    تحريك المكونات
  • 2

    لتحضير عجينة الكنافة: نقوم بتمرير عجينة الكنافة على أداة تشبه القمع. ونبدأ بتشكيلها على شكل أقماع صغيرة الحجم.

    تشكيل أقماع الكنافة
  • 3

    في مقلاة على النار وتحتوي الزيت، نقوم بقلي الأقماع حتى تصبح ذهبية اللون.

    قلي الكنافة
  • 4

    نبدأ بحشو الأقماع بالحشوة التي تم إعدادها مسبقًا. نزين الوجه بالفستق الحلبي ونضيف إليها القطر.

    حشو الأقماع
نصائح

يمكنكم إضافة جبن الماسكربوني إلى الحشوة لجعل الكنافة أطيب وأشهى.

معلومات اضافية

الكنافة هي حلوى تتكون من خيوط عجين، يضاف إليها السمن والسكر والمكسرات. وتعد الكنافة إحدى أشهر الحلويات في بلاد الشام، ومصر، خصوصًا في فلسطين، حيث تشتهر الكنافة النابلسية، فهي من الحلويات الدارجة في جميع الفصول والمواسم، ويكثر تحضيرها على وجه الخصوص في شهر رمضان، فهي تنشط الصائم بعد الإفطار، وتمده بالطاقة والسعرات الحرارية اللازمة له، فهي غنية بكميات كبيرة من السكر والفيتامينات وتحتوي كميات كبيرة من البروتينات واليود والحديد والفسفور. كما تقدم الكنافة في جميع الحفلات والمناسبات، كالأعراس والولائم ومناسبات النجاح والاجتماعات العائلية. وتقدم أحيانًا مع الشاي أو القهوة. تعرفوا على حلويات شعبية.

وصفات ذات صلة
حلى سريع لذيذ ملائم لحرارة الصيف

سريع ولذيذ!

10 دقيقة
حيسية جيزانية نكهة لا تُنسى

الحيسية على أصولها!

10 دقيقة
فطيرة القشطة بالسكر

ولا أشهى!

15 دقيقة
الحلاوة التركية على أصولها

الحلاوة على أصولها!

10 دقيقة
وصفة حيسة التمر خطوة بخطوة

شهيّة ولذيذة

10 دقيقة
حلى الحليب المحموس والبسكويت بدون فرن

من أشهى الوصفات!

2 ساعة 30 دقيقة
بالفيديو، بقلاوة بالفستق الفاخر

البقلاوة بطريقة مبتكرة!

15 دقيقة
بسكوت نخالة بالهال للرجيم

لذيذة وصحيّة

15 دقيقة
حلى الحليب المحموس القديم

ولا أشهى!

20 دقيقة
كيكة منها وفيها بالشوكولاتة

من أشهى وصفات الكيك

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية