حشوة الكوسا محشي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  انزعي لب الكوسا.

• 2

  لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي اللحم، الأرز والطماطم ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.

• 3

  قلبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  احشي حبات الكوسا حتى ثلاثة أرباعها.

• 5

  ضعي حبات الكوسا المحشية في قدر ثم أغمريها بالماء وزيدي معجون الطماطم ونكهي بالملح.

• 6

  ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي المزيج ثم خففي النار وغطي القدر. اتركي حبات الكوسا على النار حتى تنضج.

وصفات ذات صلة